Modica ( RG )

persistente e piacevole

Miele naturale

pollo al forno

Adesso serve assaggiare il vino lasciandolo in bottiglia prima di versare e poi nel bicchiere dove i tannini si rimescolano dando nuove percezioni di un grazioso lavoro

Pithos rosso Cos biscotti di mandorla con canditi Modica ( RG )Pithos Rosso DOC 2017 Zona e comune di produzione: Bastonaca, Vittoria (RG), Sicilia Sud Orientale. Variet uve: Nero dAvola 100%. Agricoltura: biologica. Altimetria: 230 metri s. l. m. Tipologia del terreno: terre rosse, media consistenza, da sabbie sub appenniniche, di origine pliocenica. Sistema di allevamento: Guyot. Densit di impianto: 5. 000 ceppi per ettaro. Et media delle viti: 25 anni. Epoca di vendemmia: fine settembre ottobre. Fermentazione: