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L’amaro Vecchio del Capo al peperoncino è una scelta perfetta per accompagnare i momenti conviviali con amici e parenti o per regalare un’esperienza di gusto unica e indimenticabile
Wilcox contiene il 60% di segale e offre quindi una maggiore rotondità
L'aroma di MONKAI è come entrare in un negozio di dolciumi
L’intera fase fermentativa si protrae per 45 giorni e la massa viene successivamente travasata per il lunghissimo invecchiamento di 7 anni in botti grandi di rovere di Slavonia
che ci fanno sognare
Teo Costa Vitidautunno Albarossa Piemonte D.O.C. 75cl vino L’amaro Vecchio del Capo alTipo di vino: rosso, fragrante e vellutato. Collocazione del vigneto: Montechiaro dAcqui. Giacitura e tipo di terreno: collinare con presenza di silice, calcare e tufo. Variet di uva: Albarossa 100%. Cure nella preparazione: previo accurato diradamento, uve vinificate in botti di rovere a cappello sommerso con frequenti follature. Tenore Alcool: 13,5% acidit: 5,00 gr l. Invecchiamento: in legno, acciaio e vetro minimo 14 16 mesi. Colore: rosso
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