e fermentazione a temperatura controllata (15°C)

Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia meno consistente rispetto ai classici champagne

Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio con lieviti indigeni

185 bordolesi

Denominazione Giovanni Chiappini Guado de Gemoli 2017 Annata 2017 Vitigni Cabernet Sauvignon

Nemm 2022 La Piccola Botte - Bottiglia Bordolese Valle Isarco DOC e fermentazione a temperatura controllataRosso Veneto Nemm 2022 Fratelli Giuliari Tipologia : Rosso Classificazione: Rosso Veneto IGT Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono leggermente appassite. Matura parzialmente in barrique di rovere da 225 litri. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni rosse primi di pasta e cacciagione. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2022