onde evitare vere e proprie lievitazioni dei formaggi

per poi virare in profumi sempre più intensi

in colorazione chiaro/scuro

e immerse in un delicato agrodolce

Favolose verdure lavorate totalmente dal fresco

Capricandido - circa 300 gr cheese box onde evitare vere e proprieFormaggio presamico stagionato (30gg), di capra, a pasta molle e crosta fiorita. Ispirato al famoso Camembert du Normandie, simbolo dell'artigianato caseario francese e grande passione di Napoleone, il Capricandido ne condivide gestualit e attese, con sentori pi pungenti a 30 giorni di stagionatura che vanno via via a diventare ammoniacali, come l'originale francese. Abbinamento classico il Sauternes, ma se si volesse giocare in casa consigliamo