Genziana delle Pecore is a white wine-based gentian bitter

and hints of mint leaf and citrus zest

l’affinamento di 6 anni in botti di legno e le trasformazioni microbiotiche attuate da ben 6 travasi

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MATURATION IN THE BOTTLE:

Sambuca Classica Mosca Nera Distillatori Russo 1899 70cl Genziana delle Pecore is aLanice una pianta aromatica originaria del Medio Oriente che presenta diverse variet tra cui lanice stellato, chiamato cos per i frutti a forma di stella e particolarmente adatto per la produzione di questo liquore perch pi ricco di composti odorosi. Lolio essenziale ricavato da questa specifica variet di anice la preziosa materia prima della Sambuca Russo Mosca Nera e la sua miscelazione con alcol, acqua e zucchero d vita ad un liquore denso e