Elisabetta Rasy e Pier Vittorio Tondelli

la carbonara a Roma

Vorrebbe morire molto vecchia e saggia

e si arrampicano sulle facciate dei palazzi fino al rifugio segreto improvvisato sulla cima del campanile

Throughout his half-century long career

CONDIVIDERE confucio Elisabetta Rasy e Pier VittorioCondividere il ristorante frutto di un ambizioso progetto corale che vede partecipe Ferran Adri, lo chef che pi di altri ha dato forma alla gastronomia contemporanea mondiale. Il libro racconta la genesi di questo progetto, il suo contesto storico e culturale, la sua identit fortemente radicata nella citt di Torino, i personaggi che hanno contribuito a dargli vita e forma come Dante Ferretti, scenografo italiano pluripremiato agli Oscar che ha