ma si esalta anche in abbinamento a piatti di pesce delicati

La sua complessità aromatica lo rende ideale anche come aperitivo sofisticato o per accompagnare momenti speciali

Vincent Laval e David Leclapart

spezie delicate e sentori di legno tostato

Produttore: Bollinger | Nazione: Francia | Tipologia: Champagne | Vitigno: Pinot Noir 70%

Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella 2021 Bollicine - Formati e Edizioni Speciali - CDV Selection ma si esalta anche inPRODUTTORE Tenuta SantAntonio NAZIONEItaliaTIPOLOGIARossoVITIGNOCorvina 60%, Rondinella 20%, oseleta 10%, croatina 10%DENOMINAZIONEAmarone della Valpolicella DOCREGIONEVenetoZONA DI PRODUZIONEValpolicellaANNATA2021FORMATO0. 75LGRADAZIONE15,8%TEMPERATURA DI SERVIZIO18 20 CABBINAMENTO Arrosti, Carne alla griglia, Carni rosse, Formaggi stagionati, Pasta, Primi piatti di carne, Selvaggina NOTE DI DEGUSTAZIONE Il colore rosso rubino con sfumature granato.