Description
pesce crudo
Chardonnay 20-30%
Affina 40 mesi sui lieviti ed altri 8 mesi in bottiglia
Armagnac Carafe des Siècles Château de Lacquy
che ispirano un ricco e lungo finale
Costamolino 2023 Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas AOC Sancerre pesce crudoArgiolas Costamolino 2023 Vermentino di Sardegna Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, segue decantazione statica a freddo. Fermentazione a 16 18C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Abbinamento: antipasti di mare, primi di pesce in
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