a fermentazione controllata e ad una lenta distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria

comincia la sua lunga stagione di “elevazione” nelle barriques di rovere di Allier e Limousin

12 bottiglie da 75 cl

elegante e intenso

Vinificazione: Fermentazione in cemento a 28°

Birra Engel Gold cl. 50 x 15 Bottiglie con tappo a vite coppo a fermentazione controllata e adColore: luminoso color oro, brillante alla vista Profumo: sentore di luppolo in fiore e malto Sapore: forte e corposo gusto del malto piacevole retrogusto amaro con una leggera nota dolce, riconoscibile il carattere del malto Grado plato: 12,8 % Vol. alc.: 5,4 % Tipologia: bassa fermentazione Malto: malto chiaro, ottenuto da selezionato orzo estivo Luppolo: di coltivazione Hallertau, una miscela di luppolo aromatico ed amaro