Description
vitigno: Nebbiolo
pressatura soffice con parziale rottura degli acini
situato sui pendii di Mazzon
36 mesi sui lieviti e almeno 5 mesi in bottiglia
i funghi e i formaggi dai sapori decisi
Perrier-Jouët Blason Rosé - Champagne serie limitata vitigno: NebbioloChampagne Perrier Jout Blason Ros Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 20%, pinot noir 40%, pinot meunier 40% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti, zuppe, tartare e fritture
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