Tutto parte da trenta botaniche raccolte prevalentemente in Calabria: radici di liquirizia

al centro di quella che è conosciuta come “la zona Etrusca dei Tufi”

12 mesi di affinamento in barrique di rovere francese

È uno Champagne di grande purezza

Il “Capitel della Crosara” Ripasso di Montresor nasce dalla tradizionale tecnica del ripasso: il Valpolicella viene fatto rifermentare sulle vinacce dell’Amarone

Grappa Barrique di Brunello Castagner Vodka Tutto parte da trenta botanicheLe vinacce di questo "Cru" giungono ancora fresche di spremitura in distilleria e vengono conservate grazie al sistema Grappasystem inventato dal mastro distillatore Roberto Castagner, che permette tramite l'inserimento delle vinacce in una membrana plastica in assenza di ossigeno, di conservarne inalterate lecaratteristiche organolettiche e quindi un'elevata qualit. Una volta distillato in impianti sia continui che discontinui, la grappa viene messa