Consumo ideale: 2021/2023

ricca e armonica

Terminata la fermentazione alcolica si passa alla svinatura e alla pressatura soffice delle bucce

50% in volumeAcidità totale 8

Denominazione Pinot Nero 'Patricia' Girlan 2018 Annata 2018 Vitigni Pinot Nero 100% Regione Alto Adige (Italia) Gradazione 13

Balter Brut Trento DOC RAVERA Consumo ideale: 2021/2023Trento DOC Brut Balter Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con prima fermentazione in acciaio e seconda in bottiglia, 30 mesi di affinamento sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce affumicato, carni bianche, primi di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6