Ottenuto dalla lavorazione della parte superiore del collo del suino

speziata e arrotolata secondo tradizione

this delicacy is sure to add a touch of luxury to any dish

enriched with the Tuber Mesentericum black truffle from Bagnoli Irpino

this is the opportunity you have been waiting for

Pancetta Arrotolata artigianale dell'Irpinia olio extravergine non filtrato Ottenuto dalla lavorazione della parteLa Pancetta Arrotolata un salume gustoso e profumato, ottenuto da carne suina accuratamente selezionata, speziata e arrotolata secondo tradizione. Dopo unadeguata stagionatura, il prodotto sviluppa un sapore pieno, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza della parte grassa e sapidit della parte magra. Perfetta per: Arricchire uova, frittate o torte salate Taglieri misti con pane rustico e sottoli Servire come antipasto o secondo freddo Farcire