Description

fermentazione spontanea

solo 876 bottiglie

Un sapore intenso

prodotto in regime non convenzionale

di carattere

ventresca di tonno rosso di buggerru fermentazione spontaneaLa parte pi pregiata del tonno rosso. Taglio del ventre dal sapore ricco e con carne tenera, ideale da consumare in insalata o per pregiate preparazioni. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.

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