AROMA: Intenso di pomodoro verde

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione per dieci giorni ed affinamento per qualche mese in acciaio

Affinamento: Maturazione per due anni in botti di Rovere francese da 60 ettolitri

Vinificazione: Fermentazione spontanea e breve macerazione

Tipologia: Champagne

Arianna Occhipinti - Santa Margherita Vino di Contrada SM 2021 malvasia AROMA: Intenso di pomodoro verdeProduttore: Arianna Occhipinti Tipologia: Vino Bianco Zona di Produzione Provincia: Sicilia Ragusa Denominazione: Sicilia DOC Vitigno: Grillo Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 48 ore in vasche di cemento e botti ovali di rovere austriaco Affinamento: In botti ovali di rovere austriaco per dodici mesi Gradazione: 12,5% Formato: 0,75L Note: Biodinamico, Naturale