con note aromatiche di gelsomino e sentori di albicocca

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione per tre giorni ed affinamento per qualche mese in acciaio

Denominazione: Terre siciliane IGT

Affinamento in tonneaux per 3 mesi

Fermentazione con lieviti indigeni

Conestabile della Staffa - Monaco Bianco 2021 Nero d'Avola con note aromatiche di gelsominoProduttore: Conestabile della Staffa Zona di Produzione: Umbria Denominazione: Umbria Bianco IGT Vitigno: 60% Trebbiano 40% Trebbiano Montanaro Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione per quattro giorni ed affinamento in vasche di cemento. Senza solfiti aggiunti. Gradazione: 11,5% vol Formato: 0,75L