Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in barriques

Affinamento per 4 mesi in barrique

Informazioni aggiuntive: fermentazione parte in acciaio inox parte in botti di castagno

Catarratto

Vino solare

Etna Rosso 2024 | I Vigneri saumur Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea edCantina: I Vigneri di Salvo Foti Provenienza: Milo Sicilia Italia Vitigno: Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 10% Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce e raspi per 8 giorni. Affinamento per 6 mesi in giare di terracotta interrate.