Syrah e Cabernet provenienti da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico

cacciagione o pietanze speziate

Gradazione: 13 %

verdureTIPOLOGIAVino Spumante BiancoVITIGNIPinot Nero 100%CLASSIFICAZIONEVSQ vino spumante di qualità biancoGRADAZIONE12

con profumi intensi e grande finezza

Masseto 2013 - Tenuta Masseto VALPOLICELLA RIPASSO Syrah e Cabernet provenienti daMasseto 2013 Toscana Rosso IGT Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Merlot 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati manualmente prima e dopo la diraspatura. Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento. Il periodo di macerazione varia tra le 3 e le 4 settimane, La fermentazione malolattica parte in barriques di rovere nuove. I diversi lotti vengono tenuti separati per il primo