Description

Affinamento in tonneaux

Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve pressate e fermentate separatamente in vasche di acciaio

Cantina: Masiero

Ilaria Bavastro da 15 anni lavora due ettari sui terreni scoscesi di origine glaciale sulla riva sinistra della dora baltea

Informazioni aggiuntive: Affinamento di 9 mesi in botte poi 4 mesi in tini

Negro y Roto 2018 ardeche Affinamento in tonneauxCantina: Mario Garay Provenienza: Andalusia Spagna Vitigno: Zalema Tipologia: Vino Ossidativo Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea. Affinamento per 10 mesi sotto "velo de flor" in botti usate di rovere americano e 10 mesi nelle stesse botti.

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