Come viene lavorato il pesce

Il pesce viene eviscerato a mano

1 branzino eviscerato (800/1000gr) pronto per essere cucinato con creatività

Box 5 filetti di branzino da 180/230g

Porta a tavola il gusto dei branzini della Valle del Lovo

Box 5 Filetti di Branzino Come viene lavorato il pesceBox 5 filetti di branzino da 180 230g, sfilettati a mano. Uno tra i migliori pesci per qualit e gusto, date la sua carne soda, gustosa e povera di lische. Il micro ecosistema della Valle del Lovo crea un ambiente idoneo per la crescita di questa specie. Il lento ritmo di crescita e lalimentazione naturale, per al meno 10 mesi della sua vita, fa si che il nostro Branzino presenta una carne consistente e saporita. Specie: Dicentrarchus Labrax Come viene