Questo taglio di carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia

300 grammi di Salva Cremasco DOP

infuso di erbe aromatiche) alc

questo prodotto richiede un consumatore "più esperto" di salumi

Per la precisione su un colle tra Norcia e Preci in un laboratorio sito sulla sommità di un colle

Costata Wagyu Peso:1 Costata Wagyu F1 300 g Questo taglio di carne 100%Costata singola in porzione da 300 g di Manza Wagyu (incrocio 50%) spessore 3cm circa. Bistecca Wagyu, la famosa e buonissima carne di Wagyu giapponese, allevato da noi. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne marezzata, dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata. La costata di bovino il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con losso che ha la funzione di donare gusto e accumulare