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Louisa May Alcott

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Piccola storia dei tajarin - viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco Musica straniera le informazioni spesso inaffidabiliEan 9788884997401 Titolo PICCOLA STORIA DEI TAJARIN VIAGGIO AFFETTUOSO DI UN PIATTO POVERO DIVENTATO RICCO Autore BERTELLO LUCIANO Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGI Data pubblicazione 04 05 2022 Lintento chiaro. Il celeberrimo piatto piemontese, traducibile con litaliano taglierini ed erroneamente assimilato ai tagliolini, il pretesto che spinge lautore a narrare la storia gastronomica di quel territorio un tempo povero e maledetto raccontato da Beppe