Il Grancare Greco di Tufo DOCG 2023 di Cavalier Pepe è un bianco di grande struttura e complessità

Montefusco e Gesualdo

Fermentazione preceduta da lieve macerazione pellicolare a freddo

È di un bel giallo dorato con un perlage molto fine

Profumo: Aromi intensi di frutta a polpa bianca come pera e mela

Montefalco Sagrantino DOCG "Collepiano" 2021 - Arnaldo Caprai Bianchi Il Grancare Greco di TufoRosso rubino molto scuro, al naso esprime sentori di confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria. Al palato potente e al tempo stesso elegante, caratterizzato da una trama tannica di incredibile precisione e fattura. Chiude lunghissimo, su note di mora di rovo.