L'Um è un elegante rosso dell'Umbria umbro che spicca per equilibrio

unito ad un piacevole sottofondo di vinaccia e donano al prodotto un colore verde foglia chiaro

ribes e lampone arricchiti dalla lieve nota terziaria conferitagli dal rovere

allevate a Guyot vengono raccolte manualmente a cassette e vinificate con attenzione artigianale: dopo una macerazione a freddo seguita da fermentazione in acciaio

equilibrato e profondo

Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Metodo Classico terre cevico L'Um è un elegante rossoMetodo Classico da uve 100% Pinot Nero dell'Oltrep Pavese. Fine ed elegante, esprime tutta la delicata personalit della bacca rossa vinificata in bianco e spumantizzata. Ottimo con antipasti stuzzicanti e pasticceria secca. In Enoteca il millesimo 2019 titolo alcolometrico: 13% vol. Prodotto da Tenuta La Costa s. s. a. Castana Italia