Matura sui lieviti per un anno circa in botti (nuove 60-80%)

Classificazione: AOC Mercurey Premier Cru

VinificazioneRaccolta e selezione manuale

dopo la rifermentazione in bottiglia

Vitigni : 90%garganega

Champagne Blanc de Blancs Denis Bovière Corno Marani Matura sui lieviti per unDenis Bovire Blanc de Blancs Champagne Brut Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, permanenza sui lieviti 36 mesi . Dosaggio: 8 g l Regione: Verzenay (Montagne de Reims) Abbinamento consigliato: antipasti di mare, primi e secondi di pesce. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C