Questo Lardo biologico stagionato proviene da un suino di incrocio Cinta Senese

1 Tagliata 200 g

È un taglio di carne molto versatile in cucina: il filetto di maiale è ideale per salvare cene dell'ultimo minuto

La guancia di manzo è la parte di muscolo che si trova nella zona fra muso e gola

coppie o single che vogliono sperimentare e provare a cucinare utilizzando diversi tagli di carne di bovino

Picanha Wagyu F1 Trancio Peso:400 g Questo Lardo biologico stagionato provieneTrancio di Picanha Wagyu, in porzione da circa 500 g. Taglio succulento da proporre alla piastra, gusto delicato. Wagyu, la famosa e pregiata carne di Wagyu giapponese, nato e allevato in Italia. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata.