US$ 19.00
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%
Abbinamenti Piatti saporiti
Giallo paglierino
Saltimbocca / Coniglio all'ischitana / Faraona all'arancia / Risotto al luccio
Il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e conservato sulle fecce per 6 mesi
Furia di Calafuria Rosato - Tomaresca Antinori Roero Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%Rosato Salento IGT Furia di Calafuria Tipologia: ros Denominazione: Rosato I. G. T. Salento Vitigni: Negroamaro, Syrah e Cabernet. Affinamento: uve selezionate manualmente per variet, diraspate e pressate in modo soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata (16C). Affinamento di alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti e dopo appropriate degustazioni le diverse parcelle vengono assemblate, segue imbottigliamento ed
US$ 19.00
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