saccarosio

super gustoso

Prima di essere legato

La pancetta di maiale iberico bellota bio è un taglio più grasso

ricoprirlo con stagnola e riscaldarlo al forno con un filo d’olio per circa mezz’ora a 180°

Lomo di Iberico Bellota Bio - 600 g tartufo saccarosioIl Lomo Iberico bellota bio una lonza di carne di maiale tipica della Spagna, un prodotto ricco di tradizione della gastronomia spagnola. Montanera un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dellallevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre ventanni. La caratteristica principale del Lomo Iberico bellota bio la sua