VENDEMMIA 2005

Abbinamento consigliato: carne bianca

La fermentazione viene avviata immediatamente in vasche di cemento

Vitigni: Sylvaner 100%

22% pinot nero

Argentiera 2019 - Bolgheri Superiore Tignanello magnum VENDEMMIA 2005Bolgheri Superiore Argentiera 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 50% Merlot 44% Cabernet Franc 6% Vinificazione ed Affinamento: le tre variet di uve vengono vinificate separatamente. Fermentazione e macerazione in contenitori di acciaio per circa 1 mese ad una temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese nuove per met. L'affinamento avviene in barriques per 14 mesi e