Devono parlare l’uva e il territorio

Il sorso è vibrante

erbe spontanee

Tra gli straordinari e ‘diversi’ Timorasso di Daniele

nasce il progetto di Lidia e Paolo

Chimbanta 2021 Romangia Igt - Tenute Dettori vini rosati Devono parlare l’uva e ilDescrizione Cinquanta. Come gli anni del padre di Alessandro Dettori, quando gli venne dedicata la prima vendemmia di questo splendido Monica in purezza. Nelle vigne di Badde Nigolosu, il Monica, uva autoctona sarda poco nota e soprattutto poco valorizzata, sembra trovare un Nirvana tutto suo. Esprime il frutto morbido e largo come da dna del vitigno, ma qui lo accompagna con quella splendida spinta dinamica, frescamente selvatica che caratterizza i