Gusto: Straordinariamente vellutato e rotondo

struttura ed eleganza

cruditè di pesce e crostacei

note fresche ed erbacee con sfumature di agrumi che esaltano i sentori aromatici

L’affinamento avviene in botti ex Bourbon americane ed ex Sherry europee

“Colcimino” Rosso Umbria Igt - Villa Mongalli charmat Gusto: Straordinariamente vellutato e rotondo"Colcimino" della cantina Villa Mongalli, uno splendido esempio di Syrah in purezza, splendido vitigno che non molto diffuso in Umbria. Si presenta di un rosso rubino intenso con sfumature violacee, il suo profumo pieno e intenso, accattivanti sentori di piccoli frutti neri e spezie con un accenno al pepe nero. In bocca pieno e strutturato ma anche morbido e abbastanza fresco con tannini rotondi. Da abbinare con pietanze a base di carne rossa,