L’affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia e vasche di acciaio

la fermentazione alcolica inizia e avviene a temperatura controllata (12/14 °C) per circa 10/15 giorni

contribuiscono alla produzione di vini di grande carattere

questa etichetta offre maggiore concentrazione

dove ogni elemento trova il suo spazio

BREZZA - LANGHE NEBBIOLO DOC 2022 TAPPO VETRO bollicine L’affinamento avviene in botti grandiIl nebbiolo langhe , a differenza del Nebbiolo Santa Rosalia , fa solo acciaio ed prodotto con Nebbiolo atte a diventare Barolo , le uve provengono quindi dagli appezzamenti dove solitamente si produce Barolo. E' unespressione fresca, elegante e giovanile delle Langhe, contraddistinta da una grande bevibilit. Affina solo in acciaio e conserva tutti i sentori e gli aromi delluva Nebbiolo: fiori rossi, violette, ciliegie e piccoli frutti croccanti. Il