Prodotto da Merlot e Cabernet Franc con un trattamento che riproduce la tecnica Ripasso

che colpiscono per struttura e ricchezza di frutto

pera e albicocca

Affinamento: almeno 3 mesi in vasche di acciaio

oppure a tutto pasto abbinato a piatti non troppo strutturati

Perlé 2018 - Ferrari Côtes du Roussillon Prodotto da Merlot e CabernetTipologia: Vino spumante TrentoDOC Denominazione: Trentodoc Vitigni: Chardonnay 100% Zona di produzione: Trentino Alto Adige Grado Alcolico: 12. 50% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: 60 mesi sui lieviti Dosaggio: Brut Allergeni: contiene solfiti Provenienza: prodotto in Italia IL VINO Millesimato Blanc de Blancs ottenuto da una selezione di uve Chardonnay provenienti da vigneti di montagna posti nelle zone del Trentino maggiormente vocate