Pesa mediamente 1kg ma può essere facilmente tagliata in porzioni più piccole

potete facilmente farlo passare per un filetto e scommettere che nessuno riuscirà a distinguerlo

noto in Italia come Spinacino

Possono essere al naturale o preventivamente marinate per un sapore distintivo e marcato

e vedrete tutte le impurità depositarsi sul fondo

Polpa di riccio di Mare GLC Top Selection Taglia:100g Pesa mediamente 1kg ma puòPolpa di riccio di mare, pescato in zona FAO 37, si tratta di gonadi di riccio purissime pescate a mano, nessun ingrediente aggiunto. Il riccio di mare vive sui fondali rocciosi, le parti commestibili di questi animali sono appunto le gonadi, in cui sono racchiuse le uova, che virano tra l'arancione brillante e il vermiglio. Falsi miti sui ricci di mare: si mangia il maschio o la femmina? Uno degli errori pi comuni quello legato alla scelta del riccio