Il vino fermenta spontaneamente in acciaio

Il sorso è un concentrato equilibrato e armonico dove i tannini appaiono perfettamente integrati

su terreni sovrastanti le cave di zolfo Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio Affinamento: Maturazione in acciaio Filosofia Produttiva:

permette al vino di affinare lentamente all'interno delle anfore spagnole e di non avere interferenze sul gusto come nel caso del legno

Profumo: Intensi e complessi note floreali e aromatiche sostenuto da una linea retta di note minerali

Parmigiano Reggiano DOP 24 Mesi Real Group Agosto4 Il vino fermenta spontaneamente inCaratteristiche Tipologia: Formaggio Ingredienti: Latte, sale, caglio Conservazione: Conservare tra +4C e +8C Scadenza 19 09 2023 Allergeni: Latte Valori nutrizionali: Per 100g Energia 402 kcal, grassi 29,7g di cui saturi 19,6g, carboidrati 0,5g, proteine 32,4g, sale 1,6g Formato: Confezione da circa 1kg Scheda Tecnica di Fermento24 Parmigiano Reggiano DOP oltre i 24 mesi di stagionatura Descrizione del Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Real Group per