un'area all'estremo nord della Sardegna particolarmente adatta per la viticoltura

Per anni è stato prodotto vino sfuso che vendevano nei paesi vicini

di buon corpo

casgiaddina o formaggelle in Sassarese e logudorese

dopo la fermentazione e la malolattica questo vino matura per dodici mesi in pregiatissime barriques di rovere francese a grana fine

NEPENTE DI OLIENA Cannonau DOC 75cl Mirto e Liquori un'area all'estremo nord della SardegnaIl vino Nepente di Oliena DOC della Cantina Sociale di Oliena ha un profumo vinoso con aroma ampio e persistente, tipico del vitigno. Un sapore caldo, giustamente tannico, di buon corpo. E' perfetto con carni alla griglia anche un p grasse e con pecorini stagionati. La cantina nasce nel 1950 per volont di un gruppo di viticoltori di Oliena allo scopo di valorizzare il vino cannonau. La cultura del lavoro e dello stare insieme ha fatto prevalere la