Il sorso è solenne

vino espremamente complesso e adatto a lungo invecchiamento

ma si distingue per eleganza e struttura

Si può bere anche fresco e si accompagna bene con i pesci di acqua dolce

Splendida espressione del terroir di Cumiéres

"Gaudensius" - Metodo calssico Pas Dosé - Firriato collezione Il sorso è solenne"Gaudensius" Metodo calssico Pas Dos Firriato Grande spumante Pas Dos ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Nerello Mascalese in purezza cresciute sulle pendici dell'Etna. Questo spumante delicato e potente il frutto di 48 mesi di affinamento sui propri lieviti, che conferisce una bollicina estremamente soffice e un equilibrio straordinario. 12% vol.