per maggior parte in barriques usate per circa 10 anni

Provenienza: Jurancon - Sud Ovest - Francia

Cantina: Les Dolomies

Vitigno: Cesanese

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in vasche di cemento

Bourgogne Pinot Noir 2021 | Vieilles Vignes Marsannay per maggior parte in barriquesCantina: Domaine Joseph Voillot Provenienza: Volnay Cte d'Or Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: uve provenienti da vigne di oltre 60 anni. Fermentazione in contenitori di acciaio. Affinamento per 12 mesi in botti da 228 ettolitri (di cui 10% botti nuove).