consapevolezza

La famiglia Busso è da sempre conosciuta per la pratica poco interventista in cantina e così è anche per la barbera "Majano" che fermenta in tini di acciaio e successivamente affina in botti di legno di diverse dimensioni per circa un anno

ma è stata la volontà di Francis e di sua figlia Delphine di far rivivere l'antica tradizione di famiglia e di firmarla secondo nuovi dettami: quelli di un'agricoltura ispirata sempre di più ai principi della biodinamica

quelli propri dell’uva

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Cirò Rosso Classico Superiore dell'Azienda Agricola Antonio Scala

"Cuvée Prestige Edizione 47" DOCG Ca' del Bosco Magnum (Astuccio) promog consapevolezzaPremi e Riconoscimenti Bibenda: Guida Bibenda: Annata 4 Grappoli, Vini da 85 a 90 centesimi, "Vino di grande livello e spiccato pregio" Caratteristiche Denominazione: Franciacorta DOCG Annata: S. a. Regione: Lombardia Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 81,5%, Pinot Bianco 1,5%, Pinot Nero 17% Colore: Giallo paglierino dagli intensi e vivaci riflessi dal perlage fine e persistente Profumo: Sentori di frutta agrumata e fiori bianchi fanno da fondo