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o in piccola ristorazione dove i lavaggi sono frequenti e le normative igieniche stringenti

le attrezzature (girarrosti

La pompa Made in Italy da 10 l/min non è un dettaglio secondario: è il componente critico che determina la qualità del vuoto raggiunto e la durata della macchina

Il brevetto Air Plus System garantisce che tutte e 5 ricevano calore uniforme senza dover ruotare continuamente: la differenza rispetto a un forno senza Air Plus è concreta quando si gestisce un forno grande da soli

Affettatrice Raffaello Evo Sirman Forni Pizza Elettrici Standard Förch (automotive industriale tedesco)L'Affettatrice Professionale Sirman Raffaello Evo il vertice della gamma con il sistema di movimento vela progressivo: i primi 3mm di apertura sono regolati con precisione millimetrica assoluta la differenza tra una fetta di prosciutto crudo da 0,5mm e una da 1mm quella tra un prodotto venduto a peso e un prodotto che diventa la firma del locale. Puleggia senza foro centrale per igiene superiore, anello di tenuta sull'albero vela, pulsanti IP67,