Fermenta in tini di legno austriaco (non tostato)

A seguito del lungo invecchiamento in botti di cemento acquisisce un sapore caldo

Sentori di frutta nera sciroppata

Gradazione: 16

Sfiora la perfezione esprimendo una profondità quasi inarrivabile che rievoca freschezza e mineralità

Villa Antinori 2021 Chianti Classico Riserva 2016 Fermenta in tini di legnoChianti Classico Riserva 2021 Villa Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 20 giorni circa, con fermentazione alcolica in acciaio e malolattica sia in acciaio che in barrique. Due anni di affinamento in botte grande. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e secondi di carne, formaggi stagionati. Gradazione: 14% Formato: