composta da due strati sottili di pasta che racchiudono l’abbondante ripieno di friarielli e salsicce di maiale

L’impasto di pane avvolge scarole di prima scelta condite con olive

Prende anch’esso la forma di un filone di pane dove il classico impasto di casatiello sposa una farcitura centrale di provola di Agerola ulteriormente arricchita di uova sode

salsiccia e friarielli

La TIELLA di Casatiè

Casatiello Tradizionale Formato:1 kg - 1.2 kg composta da due strati sottiliStraordinario prodotto rustico tipico della tradizione culinaria napoletana. Il nostro impasto viene interamente lavorato a mano e successivamente arricchito con formaggi salumi uova e pepe. Conferendogli la tipica forma di ciambella, viene poi lasciato lievitare per 12 ore prima di essere infornato. Utilizziamo solo prodotti di origine protetta (DOP) e controllata (DOP) di primissima scelta che ne fanno un prodotto sopraffino di alta qualit e