Sentori di frutti rossi maturi e un colore rosso intenso

riesce a raccontare con autenticità le peculiarità del terreno Ogliastrino

Filosofia produttiva: Rispetto dell'uva in vigna e del vino in cantina

Così si presenta il vermentino di Depperu Sassu

Taglio del tonno rosso situato tra il ventre e il filetto

karamare pusole Sentori di frutti rossi maturiAlla vista il Karamare si presenta di colore giallo carico, dovuto alla macerazione di circa 8 giorni. Al naso si percepiscono note saline accompagnate da richiami alla vegetazione mediterranea circostante. Al palato rivela una trama gustativa ricca di sfumature, dove sapidit e mineralit si fondono in una struttura corposa e avvolgente. Nato da un vitigno quasi dimenticato e recuperato dai fratelli Pusole, riesce a raccontare con autenticit le