Il processo di distillazione delle vinacce

Vitigni : sangiovese 70%

segue la vinificazione del Valpolicella base che poi viene a contatto per alcuni giorni del Valpolicella con le vinacce dell’Amarone

che ne caratterizza il finale

Il Bianco “San Vincenzo” nasce dalle vigne coltivate sui terreni d’origine vulcanica di Monteforte d’Alpone

ACCORDINI IGINO CORVINA VERONESE 2016 LE BESSOLE 50&50 Avignonesi Il processo di distillazione delleCorvina Veronese Le Bessole Corvina Accordini Igino Societ Agricola Annata: 2016 Regione: Veneto, Valpolicella Classica Descrizione Vino ottimamente strutturato, prodotto con il 90% di uva Corvina e il 10% di Corvinone per dargli quel tocco di morbidezza giusto da ricordare suo fratello, lAmarone. Speziatura pungente al naso per poi aprirsi al primo sorso, rimane imponente, amaro e amabile allo stesso tempo. Un vino che non ha nulla da invidiare