Description
Affinamento di 18 mesi in botti di legno (per il 20% nuove)
Vitigno: Pinot Bianco
Rondinella 20%
il degorgement avvenuto 36 mesi dopo il tirage è stato fatto a febbraio 2023
Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve Alicante Nero lasciate in infusione nel mosto di uve di Carignano
Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2020 Valle d'aosta Affinamento di 18 mesi inCantina: Benot Lahaye Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazione a grappolo intero per circa 30 giorni in contenitori d'argilla. Affinamento per 15 mesi in botti di rovere.
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