Vitigno: Trousseau 100%

Affinamento: In vasche neutre di vetroresina da 2500 a 7000 litri

Produttore: Frank Cornelissen

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio e rifermentazione in bottiglia

Affinamento: Sei mesi in Anfora di Terracotta e tre messi in Tonneaux usati

Abbazia San Giorgio - Isola del Vento 2017 Le More Bianche Vitigno: Trousseau 100%Produttore: Abbazia San Giorgio Zona di Produzione Provincia: Sicilia Trapani Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigno: Zibibbo Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per trenta giorni Affinamento: Un anno in Acciaio e due anni in Anfora Gradazione: 12,5% vol Bottiglie prodotte: 1. 200 Formato: 0,75L Note: Naturale, Senza Solfiti, Non Filtrato