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Questa è una costata di Wagyu Italiano frollata per 30 giorni in Dry Aged
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cotica di maiale
La salsiccia
che hanno il giusto contenuto di tessuto connettivo indispensabile per avere la tipica consistenza e cremosità del brasato
Macinato di Sorana prodotti unici Questa è una costata diCon il macinato di sorana si preparano ottimi sughi per condire la pasta, delle polpette di carne o degli hamburger.
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