accompagnato dall’ananas matura

Situato tra Bordeaux e Saint Emilion

hibiscus flowers

and hints of mint leaf and citrus zest

zucchero bruciato

Chateau Tour De Bel Air Saint Emilion Bruno Laporte Vino Rosso Francia 75cl accompagnato dall’ananas maturaGestito da Bruno Laporte, la cui famiglia possiede altri due castelli a Bordeaux, Chateau de Clotte e Chateau du Cauze, le uve di Chateau Tour Bel Air, nella regione satellite di Montagne Saint Emilion, vengono fatte fermentare in tini di cemento, quindi il 25% della cuve matura in botti di rovere per un anno mentre il resto matura in vasche prima di essere assemblato e riposato prima dell'imbottigliamento.