Annata: 2023

Il vino esce sul mercato solo quando viene ritenuto pronto

riporta il profumo dei campi prima verdi poi gialli

che ha il pregio di scorrere in souplesse

Cantina: Jeaunaux Robin

Verdeca del Salento Igt 2020 - Tenuta Macchiarola vini rosati Annata: 2023Domenico Mangione, farmacista per estrazione, vignaiolo per vocazione. Un percorso di ritorno alla terra, intenso e non scontato quello di Mimmo. Studio, impianti, prove. Tra vigna e cantina. Unico credo, convinto e sempre pi convin cente, eliminare il pi possibile i filtri tra terra e vino. La Verdeca un vino composto e raffinato. Il naso si dipana tra note di erbe amare, sambuco e frutta croccante. Poi il sole ed il mare, rarefatto, che dichiara