Description

VARIETÀ: Tonda Iblea 100%

Vitigno: 50% Trebbiano e 50% Grechetto

Sagrantino

Bottiglie prodotte: 450

Vinificazione: Fermentazione spontanea e quattro giorni di macerazione sulle bucce

Nicola Gatta - Negus Rosso Cellatica 2017 progetto waw VARIETÀ: Tonda Iblea 100%Produttore: Nicola Gatta Zona di Produzione Provincia: Lombardia Brescia Denominazione: Rosso Cellatica Vitigno: Barbera e Marzemino Vinificazione: Diraspatura dei grappoli, macerazione carbonica dell'acino per 100 giorni con fermentazione spontanea. Affinamento: 12 mesi in Tonneaux da 500 litri e 24 mesi in cemento Gradazione: 12,5% vol Formato: 0,75L

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